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晚上在台北車站用餐，剛好逛到這家菜單有一樣素食又沒吃過就來吃吃看了。
菜單上可吃的素食只有這一種麵：敦煌素食拉麵
麵條可選細麵/寬麵
(店內有賣可樂、雪碧等飲料)
坐下後服務生很快會斟上熱茶，點餐後不久麵就上來了。
內容物：青江菜約2~3小顆、白蘿蔔數片、烤麩數塊、筍乾若干。
烤麩跟筍乾感覺有稍微先滷過，味道鹹中帶甜，是我喜歡的。
麵條也相當有彈性，至於是不是"蘭州"風味我就沒研究了XD！
每桌附有醬油、烏醋、辣油供客人酌量添加。
有一點貴，但在台北車站裡算還可接受的價位。
下次若到北車覓食不知道吃什麼好，只想來點簡單清爽的拉麵時，
是會再考慮的選擇。
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